广州公司注册代理新发地疫情阴影下的三文鱼产业链：有个体户1

北京新发地三文鱼案板检测出新冠病毒的消息，仿佛推倒了多米诺骨牌，整个三文鱼市场，连同进口生鲜产业链，都受到巨大震荡。这条产业链上的从业者，犹如失火的城门下，被殃及的池鱼。

昨天（6月27日）深夜，南京某日料店老板张伟在朋友圈发了一个消息：愿大家都能守得云开见月明。其中一个配图写着：人心中的成见是一座大山。

6月12日， 北京新发地疫情中传出三文鱼切割案板检出新冠病毒的消息。之后，三文鱼下架，日料店生意一落千丈。如今半个月过去，仍无回转之势，他已经准备在两家门店中关掉一家。

在上海陆家嘴，一家大型日料店老板估算，6月13日至今，她的店已亏损200多万元。

在张伟看来，这是断章取义带来的误伤，“人在家中坐，锅从天上来”。而他所代表的的日料店，只是受新发地疫情影响的三文鱼产业链中的一环。

据某冰鲜集团华东区负责人估算，这次事件波及面甚广，直接影响到全国一级批发商约30家、经销商1000余家、日料店约7万家，涉及从业人员上百万，间接受影响的还有相关物流公司。

△ 2022年6月13日，北京丰台一超市三文鱼下架。（来自人民视觉）

仿佛推倒了多米诺骨牌，整个三文鱼市场，连同进口生鲜产业链，都受到了巨大的震荡。

尽管有多位专家表示，没有任何科学证据证明三文鱼本身可以感染并传播新冠病毒（新发地市场有三文鱼案板上检测出病毒阳性样本，更可能是食物表面或案板受到污染），海关监测数据亦可印证（截至6月18日，全国海关对来自疫情高风险国家或地区的15,638个生鲜冷链样品进行新冠病毒风险监测，结果均为阴性），相关舆论也逐渐归于平静，但此次事件的影响却很难立刻消除。

这条产业链上的从业者，犹如失火的城门下，被殃及的池鱼。

出口商、一级经销商：

早听到风声，但事态发展超出预期

对于三文鱼这条产业链上的绝大部分个体来说，6月12日是个分水岭。

12日当晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受采访时称，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品的货源来自京深海鲜市场（下称“案板事件”）。

风声在这之前已经传出。 6月12日中午，三文鱼出口商杨兰就收到了京深海鲜市场客户发来的消息，说京深的三文鱼在新发地“出了问题”，她隐隐觉得不安。 几乎在同一时刻，上海某独立海鲜销售公司负责人刘琦在听到风声后迅速取消了1000箱进口三文鱼订单——事后证明，这为他减少了300多万元的损失。

6月12日，不断有客户告知杨兰，说收到了北京机场海关的通知，“一会儿说不要进了，一会儿说扣货，到了晚上就全面禁止了。当第一个客户告诉你的时候，你可能没什么感觉，不到一个小时又一个客户通知你，再过一个小时又有客户通知你……你就知道这件事基本定型了。”

事态的发展还是超出了杨兰的预期。她记得永辉超市是第一个下架三文鱼的。接着北京多家超市、日料店也纷纷紧急下架。那天是6月13日。

经销商、生鲜电商：

有个体户10天损失100万

6月13日上午10点左右，某生活类电商平台的蔬菜被一抢而空，“像打开的水龙头一样，哗一下没了”。此后的一周里，蔬菜都按照此前5倍的量准备。该电商平台运营总监认为，新发地这一北京的“菜篮子”被打翻后，人们不再相信人员混杂的批发集散地，而把目光投向货源路径更清晰的电商。

蔬菜的销量上来了，但跟线下一样，该平台的三文鱼也受了影响，销售负责人表示，13日当天就有人退货，某企业在团购时把三文鱼替换为黄花鱼，就连鲁山牡蛎也受牵连被退货。

“海产界的亚马逊”顺景发在华东地区最大的海鲜批发市场——上海江阳海鲜市场积压了400件货。该集团华东区总监龚海锡表示，生鲜市场淡季和旺季相差非常大，他们生意差的时候一天出售五六百件，好的时候一天两三千件，所以这400件货对他们来说“不算什么损失，整个产业的低迷才是最直接的打击。”

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